Профилактика гриппа и ОРВИ и Сальмонеллеза

Профилактика сальмонеллеза

Сальмонеллез - широко распространенная инфекция человека и животных, вызываемая различными
представителями рода сальмонелла. Заболевание характеризуется разнообразными клиническими
проявлениями.
Возбудители сальмонеллезов обладают способностью к значительной выживаемости на объектах
внешней среды в зависимости от температуры, влажности и массивности заражения.
Заболеваемость сальмонеллезом распространена повсеместно.
Распределение заболеваемости сальмонеллезами по территориям края неравномерное, на что
влияет разная степень активности факторов передачи, качество производимых и реализуемых пищевых
продуктов.
Эпидемиологическая обстановка по заболеваемости сальмонеллезом в Красноярском крае на
текущий период 2017 года характеризуется как стабильная. Показатель заболеваемости в 1 квартале 2017
года ниже среднего многолетнего уровня. Заболеваемость сальмонеллезом в Красноярском крае носит
спорадический характер.
Инкубационный период при сальмонеллезной инфекции колеблется от 2-6 часов до 2-3 дней.
Заболевание характеризуется повышением температуры тела, тошнотой, рвотой, болями в животе,
многократным жидким стулом.
Пути заражения сальмонеллами многообразны. Наиболее частый –пищевой путь, чаще всего при
употреблении мяса животных и птиц, а также яиц (куриное, утиное, гусиное). Чтобы не заболеть
сальмонеллезом, необходимо придерживаться следующих правил:
- соблюдать личную гигиену, тщательно мыть руки перед едой;
- обращать внимание на сроки реализации мясных и молочных продуктов, кондитерских изделий с
кремом, птицепродуктов;
- хорошо проваривать и прожаривать продукты, так как сальмонеллы могут сохраняться в слабо
прожаренном желтке или белке;
- не приобретать продукты в несанкционированных местах торговли, покупать мясо, прошедшее
ветеринарную экспертизу.
При сальмонеллезе отмечается случаи носительства и хронические формы заболевания, поэтому
при первых признаках болезни обращайтесь за медицинской помощью к специалистам, не занимайтесь
самолечением.
 

Правила неспецифической защиты от гриппа и ОРВИ

Соблюдение мер неспецифической профилактики - дополнительный
способ защиты от инфекций для вас и ваших близких. В нашей статье мы
еще раз напоминаем о том, какими бывают эти меры.

Правило 1. Следите за руками! Мойте руки правильно!
Гигиена рук - это важный и эффективный способ защиты от распространения
ОРВИ, гриппа и коронавирусной инфекции.
Если нет возможности помыть руки с мылом, используйте кожные
антисептики.
И не забывайте про гаджеты - их мы постоянно носим в руках, а
дезинфицируем не всегда.

Правило 2. Используйте медицинскую маску.
Медицинские маски для защиты органов дыхания используют:
- при уходе за больными; при общении с лицами с признаками острой
респираторной вирусной инфекции;
- при рисках инфицирования любыми инфекциями, передающимися
воздушно-капельным путем.
Носите маску правильно - так, чтобы она закрывала нос, рот и подбородок.

Правило 3. Соблюдайте дистанцию.
Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно-капельным
путем, чаще всего при чихании, кашле, разговоре.
Доказано, что дистанцирование людей препятствует передаче вирусов.
Поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1,5 метра друг от друга.

Правило 4. Соблюдайте правила респираторного этикета.
Кашлять и чихать тоже нужно правильно!
При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми
салфетками, которые после использования нужно выбрасывать.
При отсутствии салфетки прикрыть рот и нос можно согнутым локтем.

Правило 5. Откажитесь от необязательных поездок и визитов.
На время подъема заболеваемости респираторными инфекциями лучше
избегать поездок в переполненном транспорте и многолюдных мест.

Правило 6. Не занимайтесь самолечением.
При появлении признаков ОРВИ, гриппа или коронавирусной инфекции
оставайтесь дома.
Если симптомы простуды не проходят, а нарастают, обратитесь к врачу и
следуйте его рекомендациям. Используйте все меры профилактики, а не одну
из них! Берегите себя и будьте здоровы!